Q/JSLC 0001 S-2021 軟包裝蔬菜罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了軟包裝蔬菜罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水煮筍、筍干（濕筍干）、鮮竹筍或食用菌為原料，經(jīng)清洗、整理、調(diào)酸（或不調(diào)酸），調(diào)味（具體輔料有：食用植物油、食用鹽、白砂糖、醬油、味精、食醋、香辛料）或不調(diào)味、真空包裝、殺菌等工藝加工制成的軟包裝蔬菜罐頭。