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GB/T 14611-1993 小麥粉面包烘焙品質試驗法直接發酵法

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標準類別	國家標準	發布日期	1993-09-05
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	1994-07-01
頒發部門	國家技術監督局	廢止日期	2009-01-01

標準介紹

GB/T 14611-1993 小麥粉面包烘焙品質試驗法直接發酵法

被GB/T 14611-2008 糧油檢驗小麥粉面包烘焙品質試驗直接發酵法代替

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標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=5972

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標簽：發酵小麥糧油面包

食品百科：發酵小麥糧油面包

論壇標簽：發酵小麥糧油面包

行業分類：糧食及其制品

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