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標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2024-02-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2024-08-08
頒發(fā)部門	國家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 5009.205-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二噁英及其類似物毒性當(dāng)量的測定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.205-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二噁英及其類似物毒性當(dāng)量的測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中17種2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英、多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12種二噁英樣多氯聯(lián)苯(DL-PCBs)含量及其毒性當(dāng)量(TEQ)(見附錄A 的表A.1)的測定方法。

第一法“同位素稀釋-氣相色譜-磁式高分辨質(zhì)譜法”適用于食品中17種PCDD/Fs和12種DLPCBs含量及其TEQ 的測定。

第二法“同位素稀釋-氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜法”適用于肉及肉制品、水產(chǎn)動物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17種PCDD/Fs和12種DL-PCBs含量及其TEQ 的測定。
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食品百科：乳制品乳及乳制品動物多氯聯(lián)苯無機(jī)砷水產(chǎn) 油脂測定方法肉制品肉及肉制品蛋制品規(guī)程

論壇標(biāo)簽：乳制品乳及乳制品動物多氯聯(lián)苯無機(jī)砷水產(chǎn) 油脂測定方法肉制品肉及肉制品蛋制品規(guī)程

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