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標(biāo)準(zhǔn)類別	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2024-02-08
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2024-08-08
頒發(fā)部門	國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 4789.49-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗(yàn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌(Shigatoxin-producingEscherichiacoli,STEC)的檢驗(yàn)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌的檢驗(yàn)。
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標(biāo)簽：大腸埃希氏菌微生物毒素肉制品規(guī)程采樣食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

食品百科：大腸埃希氏菌微生物毒素肉制品規(guī)程采樣食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

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行業(yè)分類：食品行業(yè)通用

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