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GB 4789.46-2024 食品安全國家標準食品微生物學檢驗生鮮果蔬及其制品、食用菌制品、堅果與籽類食品采樣和檢樣處理

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標準類別	國家標準	發(fā)布日期	2024-02-08
標準狀態(tài)	關(guān)于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-08-08
頒發(fā)部門	國家衛(wèi)生健康委員會,國家市場監(jiān)督管理總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB 4789.46-2024 食品安全國家標準食品微生物學檢驗生鮮果蔬及其制品、食用菌制品、堅果與籽類食品采樣和檢樣處理

本標準代替GB/T 4789.24-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗糖果、糕點、蜜餞檢驗

本標準代替GB/T 4789.33-2003 食品衛(wèi)生微生物學檢驗糧谷、果蔬類食品檢驗

本標準規(guī)定了生鮮果蔬及其制品、食用菌制品、堅果與籽類食品的采樣和檢樣處理方法。

本標準適用于生鮮果蔬及其制品、食用菌制品、堅果與籽類食品的采樣和檢樣處理。本標準不適用于以果蔬為原料的飲料或冷凍飲品。
相關(guān)閱讀：《食品安全國家標準食品微生物學檢驗肉與肉制品采樣和檢樣處理》（GB 4789.17-2024）等16項微生物檢驗方法與規(guī)程標準解讀材料

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標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=154202

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標簽：冷凍冷凍飲品堅果堅果與籽類微生物果蔬生鮮肉制品規(guī)程采樣食品微生物學檢驗食用菌飲品飲料鮮果

食品百科：冷凍冷凍飲品堅果堅果與籽類微生物果蔬生鮮肉制品規(guī)程采樣食品微生物學檢驗食用菌飲品飲料鮮果

論壇標簽：冷凍冷凍飲品堅果堅果與籽類微生物果蔬生鮮肉制品規(guī)程采樣食品微生物學檢驗食用菌飲品飲料鮮果

行業(yè)分類：蔬菜及其制品堅果和籽類

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