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GB 4789.40-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌檢驗
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標準類別 國家標準 發布日期 2024-02-08
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2024-08-08
頒發部門 國家衛生健康委員會,國家市場監督管理總局 廢止日期 暫無
標準介紹
GB 4789.40-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌檢驗
本標準代替GB 4789.40-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗
本標準規定了食品中克羅諾桿菌(Cronobacterspp.)的檢驗方法。
本標準適用于嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、乳及乳制品及其原料中克羅諾桿菌的檢驗。
2025-5-22食品安全國家標準數據檢索平臺對該標準“附錄A A.7.3”“8 結果與報告”“2 設備和材料”“6 結果與報告”進行了勘誤，詳見標準勘誤附件，標準文本已更新。
相關閱讀：《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 肉與肉制品采樣和檢樣處理》（GB 4789.17-2024）等16項微生物檢驗方法與規程標準解讀材料
相關公告：國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單的公告（2024年 第1號）
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