GB 1888-1998 食品添加劑 碳酸氫銨
被GB 1888-2008 食品添加劑 碳酸氫銨代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑碳酸氫銨的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加劑碳酸氫銨，該產(chǎn)品不允許添加對人體有害的磺酸鹽類防結(jié)塊劑，允許添加無毒無害的防結(jié)塊劑。該產(chǎn)品用于食品加工中作疏松劑。