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| 標準類別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2003-08-11 |
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| 標準狀態(tài) | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2004-01-01 |
| 頒發(fā)部門 | 衛(wèi)生部 | 廢止日期 | 暫無 |
GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定
本標準規(guī)定了食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定方法。
本標準適用于各類食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定。本方法第一法檢出限1.17U/mL；第二法檢出限0.033U/mL。
更多參見食品衛(wèi)生檢驗方法理化標準5009專題
相關專題：
保健食品標準
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