GB/T 10220-1988 感官分析方法總論
本標準給出了感官分析方法學的一般性導則。它將指導使用者選擇適宜的感官分析方法。
本標準規定了感官分析的一般要求，介紹了各種檢驗方法以及對檢驗結果進行分析的統計學技術。
本標準適用于在實驗室內對樣品進行感官分析，特別適用于食品的感官分析。
本標準一般不適用于消費者偏愛檢驗。對也適用于偏愛檢驗的方法在相應的條款中指出。
本標準于2012年11月1日起被GB/T 10220-2012 感官分析 方法學 總論代替。