GB/T 28640-2012 畜禽肉冷鏈運輸管理技術(shù)規(guī)范
GB/T 28640-2012 畜禽肉冷鏈運輸管理技術(shù)規(guī)范
本標準規(guī)定了畜禽肉冷卻冷凍處理、包裝及標識、貯存、裝卸載、運輸、節(jié)能要求以及人員的基本要求。
本標準適用于生鮮畜禽肉從運輸準備到實現(xiàn)最終消費前的全過程冷鏈運輸管理。
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