本標準規(guī)定了水產品中的六六六(BHC) 及異構體、六氯苯(HCB)、七氯、環(huán)氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、滴滴涕(DDT)及異構體和類似物(DDD,DDE)殘留量檢驗的抽樣、制樣和氣相色譜測定方法。 

本標準適用于出口鱷魚中14種有機氯農藥(α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC、六氯苯、七氯、環(huán)氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、o,p'-DDT、p，p'-DDT、p,p'-DDD、p,p'-DDE)殘留量的檢驗，其它食品可參照執(zhí)行。