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GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作規范生豬

標準類別	國家標準	發布日期	2019-03-25
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-10-01
頒發部門	國家標準化管理委員會,國家市場監督管理總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作規范生豬

本標準代替GB/T 19479-2004 生豬屠宰良好操作規范

本標準規定了生豬屠宰加工的選址及廠區環境、廠房和車間、設施設備、檢驗檢疫、屠宰加工的衛生控制、包裝、貯存和運輸、產品追溯與召回管理、人員要求、衛生管理、記錄和文件的管理要求。

本標準適用于生豬屠宰加工企業。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=8260

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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