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國內標準

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GB/T 37511-2019 糧油檢驗小麥粉面團流變學特性測試混合試驗儀法

標準類別	國家標準	發布日期	2019-05-10
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-12-01
頒發部門	國家標準化管理委員會,國家市場監督管理總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB/T 37511-2019 糧油檢驗小麥粉面團流變學特性測試混合試驗儀法

本標準規定了利用混合試驗儀測試小麥粉面團流變學特性的術語和定義、原理、儀器與器具、試劑、抒樣、操作過程、結果表述、精密度和結果報告。

本標準適用于小麥粉的面團流變學特性測試。
相關公告：國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會關于批準發布《綠色包裝評價方法與準則》等國家標準和國家標準修改單的公告（2019年第6號）

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標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=13250

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行業分類：小麥及其制品

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