GB/T 39501-2020 感官分析 定量響應(yīng)標(biāo)度使用導(dǎo)則

GB/T 39501-2020 感官分析  定量響應(yīng)標(biāo)度使用導(dǎo)則
本標(biāo)準(zhǔn)給出了有關(guān)定量響應(yīng)標(biāo)度(此處響應(yīng)指感知的強度)的說明及其使用指南。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于感官評價中所有的定量評價,無論是針對整體的定量評價還是針對特定屬性的定量評價,也無論是客觀性感官評價還是主觀喜好性感官評價。
本標(biāo)準(zhǔn)涉及的標(biāo)度為感官評價中常用的測量標(biāo)度。
注意區(qū)分“標(biāo)度”一詞的兩種常用用法,即響應(yīng)標(biāo)度(見3.1)和測量標(biāo)度(見3.5)。
注:附錄A中給出了應(yīng)用示例。

相關(guān)公告：國家市場監(jiān)督管理總局 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《移動實驗室分類、代號及標(biāo)記》等586項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)和2項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告（2020年第26號）。