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GB/T 39948-2021 食品熱力殺菌設備熱分布測試規程（停止下載文本）

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標準介紹

GB/T 39948-2021 食品熱力殺菌設備熱分布測試規程

本標準規定了食品熱力殺菌設備熱分布測試的術語和定義、熱分布測試原理、熱分布測試儀器、熱分布測試前準備工作、熱分布測試記錄、熱分布數據分析、測試報告、異常分析的要求,并給出了關于食品熱力殺菌設備熱分布測試次數和有效期的推薦。

本標準適用于以蒸汽、熱水、蒸汽-空氣-水、蒸汽空氣混合體為傳熱介質的高壓靜止式(立式、臥式，含噴淋式、全水式)、回轉式、高壓無籃式、水靜壓式、常壓水浴連續式、常壓隧道連續式、常壓蒸箱、水浴殺菌槽(池)等熱力殺菌設備的熱分布測試。

本標準不適用于微波加熱式、火焰加熱式殺菌設備的熱分布測試。

備注：

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=13755

標簽：儀器微波報告規程

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