SN/T 0977-2000 進(jìn)出口熟肉制品檢驗(yàn)規(guī)程
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了進(jìn)出口熟肉制品的安全衛(wèi)生要求及檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于進(jìn)出口肉串、肉塊、肉餅及含肉餡的等熟肉制品的抽樣、包裝標(biāo)志、感官、雜質(zhì)、重量、溫度、微生物及理化各項(xiàng)目的檢驗(yàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)于2011年12月1日 被SN/T 0222-2011 進(jìn)出口加工肉制品檢驗(yàn)規(guī)程代替。