SN/T 2822-2011 出口食品接觸材料 高分子材料 塑料及制品在微波爐或傳統爐加熱過程中塑料與食品界面溫度的測定

SN/T 2822-2011 出口食品接觸材料 高分子材料 塑料及制品在微波爐或傳統爐加熱過程中塑料與食品界面溫度的測定
本標準規定了塑料及制品在微波爐或傳統爐加熱過程中塑料與食品界面間溫度的測量方法，以便選擇合適的遷移試驗溫度。
本標準適用于在可預見的最嚴厲使用條件下，擬接觸食品已知的所有塑料及制品。這包括預包裝食品，如擬在包裝里被加熱的快餐，以及需要一些預準備但在包裝內含有烹飪容器的食品，如糕餅混合料。同時也適用于在家中制作食品所用的塑料及制品，或在商業食品制作中，作為一個單獨部分使用，即在出售時不含有或不包括食品。