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SN/T 3589.3-2013 出口食品中常見魚類及其制品的鑒偽方法 第3部分：鮭魚成分檢測 實時熒光PCR法
標準類別 進出口行業標準 發布日期 2013-11-06
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2014-06-01
頒發部門 國家質量監督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無
標準介紹
SN/T 3589.3-2013 出口食品中常見魚類及其制品的鑒偽方法 第3部分：鮭魚成分檢測 實時熒光PCR法
SN/T 3589.3-2013 出口食品中常見魚類及其制品的鑒偽方法 第3部分：鮭魚成分檢測 實時熒光PCR法（2014-6-1實施）
SN/T 3589的本部分規定了出口食品中鮭科(Salmonidae)魚類(鮭魚)的實時熒光PCR檢測方法。
本部分適用于食品中鮭魚三個亞科七個屬[包括鮭亞科(Salmoninae)的大麻哈魚屬(Oncorhynchus)、紅點鮭屬(Salvelinus)、哲羅鮭屬(Hucho)、細鱗鮭屬(Brachymystax)和鮭屬(Salmo)，白鮭亞科(Coregoninae)的白鮭屬(Coregonus)和茴魚亞科(Thymallidae)的茴魚屬(Thymallus)]鮭魚及其制品鑒偽的定性檢測。
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 標簽： PCR  出口  成分  檢測  檢測方法  熒光  魚類 
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