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SN/T 4091-2015 食品微生物學測量不確定度評估指南
標準類別 進出口行業標準 發布日期 2015-02-09
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2015-09-01
頒發部門 國家質量監督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無
標準介紹
SN/T 4091-2015 食品微生物學測量不確定度評估指南
 SN/T 4091-2015 食品微生物學測量不確定度評估指南（2015-9-1實施）
本標準規定了食品微生物定量檢測的測量不確定度的評定和表示方法。
本標準適用于作為人類消費和動物飼料的產品以及用于監測加工和貯藏食品的環境樣品的定量分析。
本標準以微生物常規菌落計數方法為例進行說明，本標準也適用于可替代該方法的儀器定量分析法。
本標準方法不適用于最可能值計數方法以及低含量微生物的分析方法。
本標準方法采取整體評估的方法，以測量結果的再現性標準偏差為制定的依據。
相關公告：質檢總局關于發布2015年第一批181項出人境檢驗檢疫行業標準的通知
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