NY/T 2650-2014 泡椒類食品輻照殺菌技術規(guī)范

NY/T 2650-2014 泡椒類食品輻照殺菌技術規(guī)范（2015-1-1實施）
本標準規(guī)定了泡椒類食品輻照殺菌的術語和定義、輻照前要求、輻照工藝、輻照后產品質量、微生物檢驗方法、標識、重復輻照、貯存與運輸等要求。
本標準適用于以畜禽肉及制品、豆制品、蔬菜為主要原料，輔以泡椒經整理、煮制、泡制、包裝等工藝加工而成的預包裝食品的輻照殺菌。
相關公告：中華人民共和國農業(yè)部公告第2166號 101項農業(yè)行業(yè)標準