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NY/T 2783-2015 臘肉制品加工技術規范

標準類別	農業標準	發布日期	2015-05-21
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2015-08-01
頒發部門	農業部	廢止日期	暫無

標準介紹

NY/T 2783-2015 臘肉制品加工技術規范

NY/T 2783-2015 臘肉制品加工技術規范（2015-8-1實施）

本標準規定了臘肉制品加工的術語和定義、產品分類、加工企業基本條件要求、原輔料要求、加工技術要求、標識與標志、儲存和運輸、召回等要求。

本標準適用于臘肉制品的加工。

相關公告：農業部批準《蘋果脆片》等131項農業行業標準的公告第2258號

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=23061

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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行業分類：肉制品

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