NY/T 2778-2015 骨素

 NY/T 2778-2015 骨素
本標準規(guī)定了骨素的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、原輔料要求、產(chǎn)品要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、儲存。
本標準適用于以畜禽骨和魚骨為原料生產(chǎn)的骨素產(chǎn)品。