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SC/T 3038-2006 咸魚加工技術(shù)規(guī)范

標(biāo)準(zhǔn)類別	水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2006-12-06
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2007-02-01
頒發(fā)部門	農(nóng)業(yè)部	廢止日期	2025-07-17

標(biāo)準(zhǔn)介紹

SC/T 3038-2006 咸魚加工技術(shù)規(guī)范

SC/T 3038-2006 咸魚加工技術(shù)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用濕腌法、干腌法進(jìn)行咸魚加工的術(shù)語和定義、加工企業(yè)的基本條件、原輔料、加工技術(shù)及生產(chǎn)記錄等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于濕腌、干腌方法加工咸魚的生產(chǎn)過程。
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) GB/T 27988-2011 咸魚加工技術(shù)規(guī)范

相關(guān)公告：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第875號|廢止《熱帶水果中二氧化硫殘留限量》等491項農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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標(biāo)簽：咸魚規(guī)范輔料

食品百科：咸魚規(guī)范輔料

論壇標(biāo)簽：咸魚規(guī)范輔料

行業(yè)分類：水產(chǎn)制品

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