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國內標準

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SC/T 3602-2016 蝦醬

標準類別	水產標準	發布日期	2016-12-23
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2017-04-01
頒發部門	農業部	廢止日期	暫無

標準介紹

SC/T 3602-2016 蝦醬

SC/T 3602-2016 蝦醬
本標準于2017-4-1代替SC/T 3602-2002 蝦醬

本標準規定了蝦醬的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸及儲存。

本標準適用于以毛蝦（Acetes shrimp）、糠蝦（Mysis）、磷蝦（Euphausia）等小型蝦為主要原料，經加鹽發酵等工序制成的蝦醬；也適用于以蝦頭為原料或添加其他輔料制成的蝦醬。

相關公告：農業部批準發布《蝦皮》等82項標準的公告第2482號

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=25388

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行業分類：水產制品

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