SC/T 3112-2017 凍梭子蟹

SC/T 3112-2017 凍梭子蟹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍梭子蟹的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以活的或新鮮的三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）為原料，經(jīng)分級(jí)、清洗和速凍而成的冷凍產(chǎn)品；其他梭子蟹及其制品可參照?qǐng)?zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-10-01代替SC/T 3112-1996 凍梭子蟹