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| 標準類別 | 輕工標準 | 發布日期 | 1991-12-31 |
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| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 1992-08-01 |
| 頒發部門 | 輕工業部 | 廢止日期 | 2018-04-01 |
QB/T 1388-1991 蘋果醬罐頭
本標準規定了蘋果醬罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標準適用于以蘋果為原料，經去皮、去籽巢、切塊或打漿、在糖漿中濃縮、裝踏.密封、殺菌制成的蘋果醬罐頭。
本標準于2018-4-1被QB/T 1386-2017 果醬類罐頭代替
作廢依據：工業和信息化部批準發布《枸杞多糖》等691項行業標準公告 2017年第48號
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