QB/T 1612-1992 紅燜大頭菜罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅燜大頭菜罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮（冷藏）大頭菜為原料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味、燜烤、裝罐、密封、殺菌制成的紅燜大頭菜罐頭。