QB/T 1374-2015 貝類罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)代替QB/T 1374-1991 清湯蟶罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)代替QB/T 3604-1999 豉油海螺罐頭

 QB/T 1374-2015 貝類罐頭（2015-10-1實(shí)施）
本標(biāo)準(zhǔn)代替QB 1374-1991 清湯蟶罐頭、QB/T 3604-1999 豉油海螺罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以貝類為原料，經(jīng)加工處理、熏制或不熏制、調(diào)味或不調(diào)味、裝罐（袋）、加或不加油或調(diào)味汁（料）、密封、殺菌、冷卻制成的罐頭食品。
相關(guān)公告：工信部批準(zhǔn)發(fā)布876項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單等的公告 （2015年第28號(hào)）