QB/T 1433.9-2005 餅干 蛋卷及煎餅

本標準被GB/T 20980-2007 餅干（含第1號修改單）代替.

QB/T 1433.9-2005 餅干蛋卷及煎餅
此標準已經作廢，僅供參考。
新的執行標準為GB/T 20980-2007 餅干。
本部分規定了蛋卷及煎餅的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本部分適用于以小麥粉、糖、油（或無油）、雞蛋為主要原料，加入膨松劑、改良劑及其他輔料，經調漿（發酵或不發酵）、澆注或掛漿、煎烤或烘烤卷制而成的蛋卷或煎餅。蛋卷制品中的蛋卷部分也應參照使用。

 

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