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BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
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標(biāo)準(zhǔn)類別 其它國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-01-31
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2019-01-31
頒發(fā)部門 國家市場監(jiān)督管理總局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
本方法規(guī)定了肉及肉制品中豬、驢、山羊、綿羊、牦牛、鼠源性成分檢測的實時熒光PCR 方法。
本方法適用于肉及肉制品中豬（Sus scrofa）、驢（Equus asinus）、山羊（Capra hircus）、綿羊（Ovis aries）、牦牛（Bos grunniens）、鼠源性成分的一種或多種成分同時定性檢測。
注：本方法中鼠源性成分包括海貍鼠（Myocastor coypus）、小鼠（Mus musculus）、大鼠（Rattus norvegicus）、豚鼠（Cavia porcellus）和竹鼠（Rhizomy spruinosus）源性成分。
相關(guān)公告：市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品中二甲雙胍等非食品用化學(xué)物質(zhì)的測定》等4項食品補充檢驗方法的公告（2019年第4號）
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 食品百科： PCR  動物  山羊  成分  檢測  肉制品  肉及肉制品  熒光 
 論壇標(biāo)簽： PCR  動物  山羊  成分  檢測  肉制品  肉及肉制品  熒光 
 行業(yè)分類： 肉及肉制品
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