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食品添加劑指定標準 食品添加劑 琥珀酸單甘油酯
標準類別 其它國內(nèi)標準 發(fā)布日期 暫無
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頒發(fā)部門 暫無 廢止日期 暫無
標準介紹
食品添加劑指定標準 食品添加劑 琥珀酸單甘油酯
食品添加劑指定標準 食品添加劑 琥珀酸單甘油酯
本標準適用于以甘油對食用脂肪和油脂醇解后再進行琥珀酰化、或者以甘油和食用脂肪形態(tài)的脂肪酸進行酯化制得的食品添加劑琥珀酸單甘油酯。
食品添加劑琥珀酸單甘油酯為淺米色至白色的蠟狀固體。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、衛(wèi)生部等9部門《關(guān)于加強食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕89號）和衛(wèi)生部2011年第6號公告等規(guī)定，我部組織中國疾病預防控制中心參照國際標準,指定亞硝酸鉀等27個食品添加劑產(chǎn)品標準。
衛(wèi)生部關(guān)于亞硝酸鉀等27個食品添加劑產(chǎn)品標準的公告 （衛(wèi)生部公告2011年第19號）
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