標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家衛生健康委員會,國家市場監督管理總局
發布日期：2025-03-16
實施日期：2025-09-16
GB 5009.256-2025 食品安全國家標準 食品中多種磷酸鹽的測定
標準介紹
本標準規定了食品中以磷酸根(PO43- )計的多種磷酸鹽的測定方法。
本標準第一法適用于食品中磷酸鹽、焦磷酸鹽、三偏磷酸鹽、三聚磷酸鹽的測定,不適用于食品中添加六偏磷酸鹽的測定。
本標準第二法適用于食品中以磷酸根(PO43- )計的多種磷酸鹽的測定。
相關公告：
國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關于發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單的公告（2025年 第2號）
《食品安全國家標準 食品中多種磷酸鹽的測定》（GB 5009.256-2025）解讀材料
國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關于發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單的公告（2025年 第2號）
《食品安全國家標準 食品中多種磷酸鹽的測定》（GB 5009.256-2025）解讀材料
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