標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家衛生健康委員會,國家市場監督管理總局
發布日期：2025-03-16
實施日期：2025-09-16
GB 5009.300-2025 食品安全國家標準 食品中左旋肉堿的測定
標準介紹
本標準規定了食品中左旋肉堿的測定方法。
第一法分光光度法適用于嬰幼兒食品(不含特殊醫學用途嬰兒配方食品中的乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方和氨基酸配方)和乳品中左旋肉堿的測定。
第二法柱前衍生-高效液相色譜法適用于食品(不含特殊醫學用途嬰兒配方食品和特殊醫學用途配方食品)中左旋肉堿的測定。
第三法液相色譜-串聯質譜法適用于嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品中左旋肉堿的測定。
相關公告：
國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關于發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單的公告（2025年 第2號）
《食品安全國家標準 食品中左旋肉堿的測定》（GB 5009.300-2025）解讀材料
國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關于發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單的公告（2025年 第2號）
《食品安全國家標準 食品中左旋肉堿的測定》（GB 5009.300-2025）解讀材料
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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