標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會
發布日期：2010-09-02
實施日期：2010-12-01
廢止日期：2026-05-01
GB/T 16291.2-2010 感官分析 選拔、培訓和管理評價員一般導則 第2部分：專家評價員
標準介紹
GB/T 16291.2-2010 感官分析 選拔、培訓和管理評價員一般導則 第2部分：專家評價員（iso 8586-2:2008）
GB/T16291的本部分規定了從優選評價員,產品的研發、生產、加工或營銷專家中選擇具有特殊感官評價技能的人員一般導則。其中對優選評價員、產品的研發、生產、加工或營銷專家的要求準則見ISO8586-1:2008。本部分給出了選拔并擴展他們的知識和能力以達到專家評價員的原則和程序。
本部分還規定了對能夠使用描述詞建立產品和材料感官剖面的專家評價員的要求。這些要求中不包括對專家評價員應具備特定的產品和材料方面專業知識的要求。
本部分是對GB/T10220的補充。
本標準2010年12月1日起實施
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下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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