標準類別：國家標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：國家質量監督檢驗檢疫總局
發布日期：2001-07-20
實施日期：2001-12-01
廢止日期：2008-12-01
GB 9959.2-2001 分割鮮、凍豬瘦肉
標準介紹
本標準被
GB/T 9959.2-2008 分割鮮凍豬瘦肉代替
GB 9959.2-2001 分割鮮、凍豬瘦肉
本標準被GB/T 9959.2-2008 分割鮮凍豬瘦肉代替。
本標準規定了分割鮮、凍豬瘦肉的術語、技術要求、檢驗反嘎、檢驗規則和標識、貯存、運輸。
本標準適用于以鮮、凍片豬肉，按部位分割后，冷卻或不冷卻、冷凍或不冷凍、包裝或不包裝的分割鮮、凍豬瘦肉。
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