中小學校學生餐準入及操作規范（征求意見稿）
本標準規定了中小學校學生餐準入及操作要求，包括餐飲服務提供過程中的原材料采購、加工、包裝、貯存、配送和銷售等環節的環境衛生、設施設備、人員、加工工藝、食品安全、信息系統建設、供應鏈管理、品質監管、營養管理、風險管控等基本要求。
本標準適用于為中小學校學生餐提供服務的生產經營單位。