重大活動食品安全管理規(guī)范（征求意見稿）
本文件規(guī)定了重大活動的術(shù)語和定義、食品安全管理的基本原則、管理規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案和信息通報的要求。
本文件適用于各級組織舉辦的提供外購食品和現(xiàn)場餐飲服務(wù)的重大活動。
本文件適用于駐點保障、重點巡查、外購核查三種食品安全管理要求。