白酒智能釀造 量質摘酒 紅外光譜法應用指南（編制說明）
中國酒業協會白酒技術創新戰略發展委員會根據行業發展需要提出團體標準提案，中國酒業協會團體標準審查委員會批準立項，由中國酒業協會牽頭，中國食品發酵工業研究院有限公司等單位為主要起草單位，負責起草編制《白酒智能釀造 量質摘酒 紅外光譜法應用指南》團體標準。根據團體標準項目建議書，《白酒智能釀造 量質摘酒 紅外光譜法應用指南》團體標準中國標準分類號X61（ICS分類號67.160.10）。