進口魚膠溯源通則（編制說明）
本標準遵循國家有關食品追溯法律法規(guī)及標準規(guī)范要求，在GB/Z 25008-2010《飼料和食品鏈的可追溯性 體系設計與實施指南》基礎上，圍繞進口魚膠供應鏈特點，以有效保障進口魚膠的真實性、質(zhì)量安全與合規(guī)為出發(fā)點，結合已有的進口魚膠、燕窩等滋補品追溯體系構建經(jīng)驗，充分考慮我國進口魚膠溯源實際需求與行業(yè)未來發(fā)展要求而制定。起草組對進口魚膠供應鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)開展了深入的走訪調(diào)研，對進口魚膠的養(yǎng)殖或捕撈、加工、包裝、倉儲、運輸、通關及銷售等各關鍵溯源環(huán)節(jié)進行分析，并歸納整理全面的信息記錄資料，吸收現(xiàn)有進口產(chǎn)品溯源體系的優(yōu)秀經(jīng)驗，從而在標準中形成科學合理的技術內(nèi)容。