進口魚膠溯源通則（編制說明）
本標準遵循國家有關食品追溯法律法規及標準規范要求，在GB/Z 25008-2010《飼料和食品鏈的可追溯性 體系設計與實施指南》基礎上，圍繞進口魚膠供應鏈特點，以有效保障進口魚膠的真實性、質量安全與合規為出發點，結合已有的進口魚膠、燕窩等滋補品追溯體系構建經驗，充分考慮我國進口魚膠溯源實際需求與行業未來發展要求而制定。起草組對進口魚膠供應鏈各環節企業開展了深入的走訪調研，對進口魚膠的養殖或捕撈、加工、包裝、倉儲、運輸、通關及銷售等各關鍵溯源環節進行分析，并歸納整理全面的信息記錄資料，吸收現有進口產品溯源體系的優秀經驗，從而在標準中形成科學合理的技術內容。