本標準適用于各類農產品在低溫干燥條件下的存儲過程，包括但不限于蔬菜、水果、谷物、堅果等。它涵蓋了從農產品收獲后的預處理、包裝材料的選擇、低溫干燥存儲設備的配置與管理，到存儲環境的監控、維護以及安全操作等多個方面。本標準旨在為農產品生產、加工、銷售及存儲企業提供統一的操作指南和技術要求，以實現農產品質量的一致性和可追溯性。