食品加工用 豬脾肽粉（編制說明）
標準規定了適用于用作食品加工原料的豬脾肽粉的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢測方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存等要求。
標準的第一部分明確的表示此標準適用范圍為以豬脾為原料，經解凍、絞碎、酶解、滅酶、分離、濃縮、干燥、包裝等工藝制成的豬脾肽粉。并且依據低聚肽的純度將產品分為了兩類。