α-乳白蛋白（征求意見稿）
本文件規(guī)定了α-乳白蛋白的原輔料、感官、理化、污染物限量和微生物限量等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的內(nèi)容，界定了相關(guān)術(shù)語。
本文件適用于作為食品原料使用的α-乳白蛋白的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。