植物酵素（報批稿）
本文件規(guī)定了植物酵素的原輔料、感官、理化、安全等要求，描述了相應的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，同時給出了便于技術規(guī)定的產(chǎn)品分類。
本文件適用于植物酵素的生產(chǎn)、檢驗和銷售。