食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量（編制說(shuō)明）
本標(biāo)準(zhǔn)于2023年立項(xiàng)（項(xiàng)目編號(hào)spaq-2023-16），2023年10月正式啟動(dòng)，經(jīng)過(guò)廣泛的數(shù)據(jù)收集、產(chǎn)業(yè)調(diào)研、行業(yè)內(nèi)部征求意見等工作，2023年12月形成標(biāo)準(zhǔn)修訂草稿。此次GB 2761主要對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品涉及的品種除外）中真菌毒素限量進(jìn)行了修訂，修訂內(nèi)容已于2024年12月5日經(jīng)第二屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)污染物專業(yè)委員會(huì)第九次會(huì)議審查通過(guò)，現(xiàn)公開征求意見。