食品安全國家標準 食品添加劑 明膠（編制說明）
本標準于2022 年立項（項目編號spaq-2022-07），2022 年6 月16 日召開標準啟動會，成立標準起草小組，資料查閱和調研工作，初步征求意見。2023 年1 月3 日開展研討會，對技術指標、檢測方法等進行研討，形成了標準草案。2023 年1 月至8 月完成相關實驗工作，2023 年8 月19 日召開行業會議形成標準文本征求意見初稿，2023 年12 月進行行業內征求意見，并對標準文本及編制說明進行完善。2023 年12 月27 日形成《食品安全國家標準 食品添加劑 明膠》送審稿，上報食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室。