2025 年9月，陜西省糧食行業(yè)協(xié)會組織成立標準起草組，并組織協(xié)調(diào)起草工作。2025年10月，檢索相關(guān)文獻、資料、《雪花小麥粉》相關(guān)標準，收集檢測機構(gòu)和相關(guān)企業(yè)的雪花小麥粉檢測數(shù)據(jù)，分頭征集意見后，形成《雪花小麥粉》團體標準討論稿。2025年11月12日，省糧食行業(yè)協(xié)會在陜西糧食大廈學(xué)術(shù)報告廳組織召開《雪花小麥粉》團體標準研討會。省內(nèi)面粉加工企業(yè)、科研機構(gòu)及糧油質(zhì)檢方面的專家、參編單位的代表共19人參加研討會，就《雪花小麥粉》團體標準草案進行研討，針對灰分指標、濕面筋含量等關(guān)鍵參數(shù)，專家結(jié)合多年的研究和檢測情況，各企業(yè)代表根據(jù)生產(chǎn)實際，提出了諸多具有建設(shè)性的修改建議。會后，標準起草組根據(jù)會議精神，調(diào)整了主要的質(zhì)量指標、出廠檢驗項目、雪花小麥粉的定義等關(guān)鍵內(nèi)容，形成了《雪花小麥粉》團體標準征求意見稿。