勞動密集型食品企業(yè)現(xiàn)場質量管理探討

本資料由食品論壇好友東海釣夫主講。
企業(yè)和質量管理——質量管理在企業(yè)中的地位、做好現(xiàn)場管理的重要性、勞動密集型食品企業(yè)的特點、決定（影響）質量的因素、如何做好現(xiàn)場品控——解決問題和分析問題、現(xiàn)場品控人員的自我定位、如何取得生產(chǎn)部門的配合
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