省教育廳、省科技廳、省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)管局、南昌海關(guān)、省糧食和儲備局、省中醫(yī)藥管理局，各設(shè)區(qū)市衛(wèi)生健康委，各有關(guān)單位：
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)是保護公眾健康、規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、實現(xiàn)食品安全科學(xué)管理的強制性技術(shù)要求。為做好我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作，根據(jù)《食品安全法》和國家衛(wèi)生健康委關(guān)于規(guī)范食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作的要求，我委從即日起向全省公開征集2020年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定立項建議�，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、立項范圍
根據(jù)《食品安全法》第二十六條和第二十九條及《食品安全法實施條例》第十一條和第十二條的規(guī)定，對地方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)包括：
�。ㄒ唬┑胤教厣称返氖称钒踩笤霞爱a(chǎn)品；
�。ǘ┡c地方特色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗方法與規(guī)程；
�。ㄈ┡c地方特色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（包括通用標(biāo)準(zhǔn)）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等不得制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
二、相關(guān)要求
�。ㄒ唬┑胤教厣称罚冈诒臼∮�30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括本省特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。
�。ǘ┨岢隽㈨椊ㄗh時，應(yīng)當(dāng)填寫《江西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議書》（見附件）及標(biāo)準(zhǔn)文本草案，并提供支持性材料。
�。ㄈ┝㈨椊ㄗh應(yīng)當(dāng)一并提出標(biāo)準(zhǔn)起草項目承擔(dān)單位。項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。鼓勵項目承擔(dān)單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草工作。項目負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具有高級專業(yè)技術(shù)職稱，熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)、相應(yīng)法律法規(guī)，具有較強的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
三、立項建議報送
提出立項建議時，應(yīng)當(dāng)按照以下要求報送相關(guān)材料：
�。ㄒ唬╇娮游募䦂笏�。按照《江西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議書》填寫，與支持性材料一并發(fā)送電子郵件至jxbzba@126.com。
（二）紙質(zhì)文件報送。將所填寫的《江西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議書》及相關(guān)支持性材料加蓋單位公章，郵寄至江西省衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦公室（地址：江西省南昌市北京東路555號省疾控中心230室，郵編330029，聯(lián)系人：揭琴豐，聯(lián)系電話：0791-88300876）。
�。ㄈ┙刂谷掌跒�2020年5月10日。
報送的立項建議，經(jīng)過規(guī)定的程序進行審查通過后列入2020年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定計劃，并向社會公布。
省衛(wèi)生健康委
2019年12月25日
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