蒸谷米營養抓飯標準在疆啟動

    今后首府市民將品嘗到更具營養的抓飯。9月8日，由中糧集團攜手新疆烹飪協會推出的蒸谷米營養抓飯標準正式在新疆啟動，此項烹飪標準也經新疆質量監督局審核認定通過。

    中糧國際（北京）有限公司新疆分公司總經理告訴記者，蒸谷米與普通大米相比，鐵含量提高205%、磷含量提高124%、蛋白質20%、B族維生素提高257%，特別適合孕婦、老人和兒童等對營養有更高要求的人食用。新大湖飯莊、廣電大學、五月花餐飲公司等10家新疆知名餐飲企業與中糧國際（北京）有限公司新疆分公司簽了約。