我國將制定檢驗(yàn)糧食品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)

   為推動近紅外檢測技術(shù)在糧食檢驗(yàn)中的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)糧食收購和流通環(huán)節(jié)快速驗(yàn)質(zhì)，國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心于2007年10月17日在河南工業(yè)大學(xué)舉行了糧食近紅外測定方法國家標(biāo)準(zhǔn)制定研討會，河南工業(yè)大學(xué)、湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測站以及部分近紅外儀器生產(chǎn)廠家的十余位專家參加了會議。

    據(jù)介紹，與會專家根據(jù)現(xiàn)有近紅外谷物品質(zhì)分析儀對我國小麥、稻谷和玉米的水分、蛋白質(zhì)和直鏈淀粉等主要品質(zhì)指標(biāo)的定標(biāo)驗(yàn)證數(shù)據(jù)，一致認(rèn)為采用近紅外方法測定我國小麥、稻谷和玉米的水分和蛋白質(zhì)，其準(zhǔn)確性和精確性均能滿足要求，可以啟動相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。會議還對近紅外測定方法國家標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容、近紅外網(wǎng)絡(luò)的架構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行方式及規(guī)范等方面的內(nèi)容進(jìn)行了充分研討，對測定方法準(zhǔn)確性、重復(fù)性、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行模式及主要操作內(nèi)容等取得了共識，并形成了近紅外測定方法國家標(biāo)準(zhǔn)和近紅外網(wǎng)絡(luò)操作規(guī)程的初步方案。