我國將制定檢驗糧食品質的標準

   為推動近紅外檢測技術在糧食檢驗中的應用，實現糧食收購和流通環節快速驗質，國家糧食局標準質量中心于2007年10月17日在河南工業大學舉行了糧食近紅外測定方法國家標準制定研討會，河南工業大學、湖北省糧油食品質量監測站以及部分近紅外儀器生產廠家的十余位專家參加了會議。

    據介紹，與會專家根據現有近紅外谷物品質分析儀對我國小麥、稻谷和玉米的水分、蛋白質和直鏈淀粉等主要品質指標的定標驗證數據，一致認為采用近紅外方法測定我國小麥、稻谷和玉米的水分和蛋白質，其準確性和精確性均能滿足要求，可以啟動相關國家標準的制定工作。會議還對近紅外測定方法國家標準的基本內容、近紅外網絡的架構、網絡運行方式及規范等方面的內容進行了充分研討，對測定方法準確性、重復性、網絡運行模式及主要操作內容等取得了共識，并形成了近紅外測定方法國家標準和近紅外網絡操作規程的初步方案。